Sábado, 15 Diciembre 2018
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Calma en Juárez

Calma en Juárez Destacado

En la periferia de Ciudad Juárez, un precario oasis de calma en el desierto.

Hace menos de una década, Ciudad Juárez era considerada la urbe más violenta del mundo; la disputa de un punto estratégico para el trasiego de drogas provocó que los asesinatos se contaran por miles. Hoy, desde la periferia del municipio enclavado en el desierto, impera una aparente calma. La colonia Anapra está ubicada en el noroeste de Juárez, y es conocida por la precariedad en que viven sus habitantes y su cercanía con la frontera con Estados Unidos.

Es un páramo de arena y hierbas que se extiende por varios kilómetros, y por donde cruzan, del lado estadounidense, las vías del tren.

Al entrar en el sector de calles de terracería y pendientes elevadas se avistan las unidades de la Patrulla Fronteriza de Estados Unidos, vigilantes desde lo alto de las colinas al otro lado del cerco. Marcos Almanza mira indiferente hacia el horizonte, a la ciudad estadounidense de Sunland Park, en Nuevo México, y dice que aquí su vida es tranquila.

Apenas a una metros del patio de su casa, delimitado por una cerca hechiza de maderas y tubos, se erige una valla metálica de poco más de cinco metros de altura que marca el punto en que se unen México y Estados Unidos.

La valla, una estructura metálica cuya construcción se detuvo en octubre del año pasado y fue reanudada en días recientes, sustituye a la cerca de alambre que dividía a las dos naciones desde hacía más de 20 años. Mientras Marcos dice que en ese punto de Juárez es común ver migrantes tratando de cruzar la frontera, sobre todo durante las noches y auxiliados por los locales que disponen una escalera para este n, tras él salen curiosos un par de niños a investigar la llegada de visitantes externos.

“Es muy tranquilo aquí, siempre está tranquilo”, asegura Marcos, quien habita en la vivienda más cercana a la valla metálica desde hace un año. “Antes también vivía aquí, pero más arriba”, dice mientras apunta en sentido opuesto a la frontera.
Aunque este sector de la ciudad, por su lejanía del centro de población, es identificado como un punto proclive al cruce ilegal de personas, el municipio de Juárez no es uno de los más transitados por los migrantes. De acuerdo con datos de la Unidad de Política Migratoria de la Secretaría de Gobernación del Gobierno federal, Chihuahua ocupa apenas el cuarto lugar de entre los cinco estados con Puntos Oficiales de Repatriación -el sexto es el Aeropuerto Internacional de Ciudad de México-, con los municipios de Juárez y Ojinaga.

Según las cifras oficiales, durante este año han sido repatriadas por Chihuahua 8.005 personas, frente a 21.154 por Sonora, 39.265 por Baja California y 39.574 por Tamaulipas. Por su parte, Ciudad de México recibió 8.186 repatriados hasta julio.

No obstante, el municipio de Juárez figura entre aquellos con mayor número de repatriaciones, con un promedio mensual de 1.107, con un repunte desde marzo.

Por su parte, la Dirección de Derechos Humanos y Migración, una instancia del Gobierno Municipal de Juárez con apenas dos años de creación, ha reportado un incremento en el número de migrantes repatriados atendidos en sus oficinas durante los últimos meses. De acuerdo con datos de la Dirección, en enero fueron recibidas 136 personas, 200 en febrero, 374 en marzo, 504 en abril, 798 en mayo, 909 en junio y 1.061 en julio. El dato más reciente indica que pocos días antes de concluir agosto, la Dirección, que durante 2018 ha otorgado vales de transporte y kits de aseo personal financiados con 4,5 millones de pesos (239.234 dólares) del Fondo de Apoyo a Migrantes (FAM), había atendido a 814 personas deportadas: 4.796 en total durante el presente año.

“Abraham”, otro de los locales, relata que ha vivido en las inmediaciones de la frontera desde hace más de 12 años, auxiliando a su abuela con la tienda de abarrotes que posee en Anapra. Vive con su abuela y sus hijos, y dice que para estos es común jugar al lado de la valla, aunque nunca le han cuestionado la razón de su existencia ni qué hay más allá de los barrotes metálicos, por donde solo alcanzan a ver el tren que pasa esporádicamente. El tendero confirma la versión de Marcos: la vida frente a la frontera es tranquila, tal vez por la vigilancia del lado estadounidense, ya que sólo ocasionalmente ha visto patrullar el sector a la Policía Municipal de Juárez, que “nunca está cuando uno la necesita”. Resignado, Abraham exhala lentamente un “Sí” cuando se le pregunta si piensa seguir viviendo frente al cerco el resto de su vida. “Ya estoy pagando el terreno, entonces yo creo que sí me voy a quedar”, explica.

Artículos relacionados (por etiqueta)

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  • Las pechugas

    La pechuga de pollo es un alimento sano, natural, asequible y muy versátil, aunque pueda parecer una ingrediente soso, que apenas tiene sabor y que puede quedar seco al cocinarlo.

    Pechuga de pollo rellena de espinacas, ricota, pasas y piñones

    Ingredientes:
        ▪    4 filetes de pechuga de pollo
        ▪    200 gr. de espinacas
        ▪    150 gr. de queso ricota
        ▪    100 gr. de piñones
        ▪    100 gr. de pasas
        ▪    aceite de oliva
        ▪    pimienta negra recién molida y sal

    Preparación:

        1)    Tapamos para que las espinacas se cocinen en el agua que éstas van soltando.
        2)    A los 5 minutos destapamos y subimos el fuego para que se evaporen los jugos.
        3)    Retiramos del fuego, escurrimos las espinacas y dejamos enfriar. Añdamios a las espinacas el queso ricota desmenuzado.
        4)    Salpimentamos los filetes de pechuga, los extendemos y disponemos sobre estos un par de cucharadas del relleno de espinacas, pasas, piñones y ricota que teníamos reservado. Plegamos los filetes y cerramos con un par de mondadientes
        5)    Colocamos los filetes de pechuga rellenos sobre una parrilla, plancha o sartén antiadherente bien caliente y cocinamos hasta que la pechuga esté hecha.

    Hojaldritos de pollo con verduras y queso feta

    Ingredientes:
        ▪    1 lámina de hojaldre
        ▪    1 pechuga de pollo
        ▪    1 puerro
        ▪    1 pimiento verde
        ▪    1/2 calabacín
        ▪    2 dientes de ajo
        ▪    100 gr. de queso feta
        ▪    4 cucharadas de aceite de oliva
        ▪    1 huevo y sal


    Preparación:

        1)    Cuando estas comiencen a dorar, incorporamos la pechuga de pollo cortada en daditos. Salteamos, ponemos a punto de sal y escurrimos de aceite y reservamos. Para ello, colocaremos el salteado en un colador.
        2)    Ahora estiramos la lámina de hojaldre y pinchamos con la ayuda de un tenedor. Disponemos sobre el hojaldre el salteado de verduras y pechuga de pollo, Sobre éste, el queso feta desmenuzado.
        3)    Cerramos el hojaldre, mojando los laterales para que no se nos abra durante la cocción y pintamos con huevo batido.
        4)    Introducimos en el horno precalentado a 390°C hasta que la masa suba y esté bien dorada.

    Pechuga de pollo con pimientos

    Ingredientes:
        ▪    8 filetes de pechuga de pollo
        ▪    12 pimientos rojos
        ▪    unas cebolletas
        ▪    1 vaso de vino blanco
        ▪    1 cebolla
        ▪    pimienta
        ▪    sal
        ▪    perejil y aceite de oliva

    Preparación:
        1)    Picamos las cebolletas muy finitas y las pochamos en una sartén con aceite de oliva.
        2)    Abrimos los pimientos, les quitamos las pepitas y los cortamos en tiras. Los ponemos en la sartén y rehogarnos unos minutos. Anadimos el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol.
        3)    Salpimentamos los filetes de pechuga y los añadimos a la salsa que tenemos en la sartén. Cocinamos hasta que los filetes se hagan y espolvoreamos con perejil picado.

  • Belleza y Talento

    El respeto, responsabilidad, prudencia, humildad y puntualidad, son solo algunos de los valores que promueve la academia y la agencia de modelaje Karol Modeling Academy, la cual dirige la talentosa Patricia Romo.

    Oriunda de Aguascalientes, México, la señora Romo llegó a los Estados Unidos hace seis años. La decisión que la llevó a cambiar de país fue debido a que sus hijos sufrían de bullying, así que comenta, necesitaban dar un giro a sus vidas y Oklahoma fue el lugar que eligió para comenzar una nueva etapa.

    Patricia Romo, es una mujer muy activa, desde muy joven formó parte de equipos de básquetbol, deporte que le dio la oportunidad de representar su estado en competencias nacionales y posteriormente ser seleccionada nacional para representar a México; de igual manera asegura que le gustaba participar en pasarelas y modelar ropa de diseñadores. Estas experiencias la llevaron a crear Karol Modeling Academy, que tiene como objetivo formar, preparar y promover la belleza y talento latino.

    “Siempre me ha gustado la actividad física, a parte de ser deportista me gusta mucho el modelaje, recuerdo que los fines de semana me dedicaba a modelar para algunas marcas de ropa. Mis primeros pasos en este mundo del modelaje fue gracias a mi abuelita, ella bordaba vestidos, los cuales exponía en la Feria Nacional de San Marcos y yo era su modelo, continué haciéndolo por mucho tiempo, hasta que un día la marca Levis me eligió para diseñar un estilo de pantalón inspirado en mi figura, lo cual fue un gran éxito. Tiempo después comencé a preparar a jóvenes para participar en concursos de belleza”, compartió la fundadora de Karol Modeling Academy.

    Es importante mencionar que, dicha academia inició hace tres años y durante este tiempo, las niñas y jóvenes que forman parte de Karol Modeling Academy han logrado participar en diversos eventos locales y así mismo incursionar en pasarelas de diseñadores americanos reconocidos en este ramo, de igual manera Patricia Romo logró formar parte del evento “Semana de la Moda OKC” con once de sus modelos latinas.

    “Desde hace un año formo parte de Karol Modeling Academy. He tenido la oportunidad de participar en varios eventos realizados en la comunidad y la verdad que he disfrutado y aprendido mucho en esta academia. Me gusta que nos enseñan a realizar actividades físicas y modelaje”, compartió la pequeña Evelyn Villaruel, quien asiste semanalmente a las clases de la entrenadora Patricia Romo.

    “Nos enfocamos en la preparación física y mental de las chicas, en su belleza externa e interna. Tenemos la oportunidad de realizar labor social para organizaciones sin fines de lucro, asilos de ancianos o actividades comunitarias. Ser modelo no es solo ir a pasarelas y verse bonita, sino va más allá, esta es una carrera de disciplina y mucho esfuerzo. Por esa razón tenemos niñas de cuatro años, porque queremos que desde pequeñas realicen actividad física y cuiden su salud. En Karol Modeling Academy les enseñamos a hacer ejercicio, bailar, modelaje, tablas rítmicas y modales”, afirmó Patricia Romo, quien considera que la mujer latina tiene mucho potencial y talento y que sin duda puede competir con otras modelos a nivel internacional.

    “Es momento que comencemos a creer en nosotras, en nuestra belleza y capacidades. No solo conformarnos en participar en un concurso de belleza local, obtener un título y que quede solo en un momento. Necesitamos representar nuestra belleza local a nivel nacional e internacional, ya que tenemos muchas jóvenes muy lindas e inteligentes, que pueden llegar muy lejos en este mundo del modelaje”,  precisó la señora Romo.

    Karol Modeling Academy está por comenzar un nuevo ciclo en el cual está aceptando niñas y niños de 4 a 15 años de edad, así que si usted desea que, su hijo(a) incursione en pasarelas y modelaje, puede contactarse con la señora Patricia Romo a través de www.facebook.com/karol.even

    “Como les he mencionado, aquí en la academia todas las chicas se les enseña valores, principalmente el respeto. No fomentamos que por ser bonita tienen más oportunidades en la vida. Creemos que todas son bellas y tienen la posibilidad de dedicarse al modelaje”, afirmó  Patricia Romo, directora de Karol Modeling Academy.

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